واو طعمها تحفة كالعاده – عجينه السمبوسة البف بالصور مع طريقة تفريزه
تعتبر السمبوسه من اشهر مقبلات و أكثرها رغبه من قبل الجميع خاصة على المائده فشهر رمضان
اليكم كيفية عمل عجينه السمبوسة
يوضع الماء فو عاء او طنجره عميقه و يضاف الية الملح و الزيت او الزبدة.
توضع الطنجره على النار حتي تغلى بعدها نقوم برفعة عن النار و نقوم باضافه الطحين
ونحرك كل المكونات معا جيدا. تترك العجينة جانبا الى ان تبرد، بعدها نقوم بعجنها جيدا
حتي تصبح عجين متماسكه بعدها نقوم بتركها لترتاح مدة 15 دقيقة.
