كيكه الباونتي لذيذه وغنيه

واو بجد طعمها تحفه – كيكه الباونتي لذلذه وغنيه

مقاديرالطبقة الأولى :

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

5 ملعقة كبيرة كاكاو

1 كوب حليب

1 كوب سكر

1 كوب زيت

3 بيضات

مقادير الطبقة الثانية :

2 كوب جوز هند

5 ملعقة كبيرة سميد

1 كوب سكر

3 ملعقة كبيرة زبدة

2 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير الطبقة الثالثة :

2 علبة قشدة

1 كوب حليب

1 كيس كريم كراميل

¼ كوب سكر

1 ملعقة كبيرة زيت

4 ملعقة كبيرة كاكاو

في وعاء، اخفقي البيض مع السكر، الزيت والفانيلا بالمضرب الكهربائي.

أضيفي الدقيق، الكاكاو، البايكينغ باودر والحليب واستمري في الخفق.

اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ثم اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.

اخلطي مقادير الطبقة الثانية في قدر على النار حتى تتجانس ثم اتركيها تبرد واسكبيها على الكيكة بعد خروجها من الفرن. أدخليها البراد حتى تبرد.

اخلطي مقاديرالطبقة الثالثة في قدر على النار وقلّبي جيداً، ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد، اسكبي المزيج على الطبقة الثانية وأدخلي الكيك البراد حتى يبرد ثم قدميه بارداً