واو بجد جميلة جدا – اطعم بف واتحدكم اذا ما عجبكم
تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة،
ثمَّ إضافة الدجاج إلى الزيت، وتقليبه لمدة تتراوح من خمس إلى ست دقائق حتّى ينضج تماماً،
ثمَّ إضافة البصل والثوم، وتقليب المكونات معاً حتى يكتسب البصل اللون الذهبي. إضافة الجزر، والبازيلاء
، والبروكلي، وتقليب المكونات لعدة دقائق حتّى تلين، ثمَّ رش الدقيق، وتقليب جميع المكونات حتى
تختلط مع بعضها البعض. إضافة كلّ من: الحليب، والملح، والفلفل
والأوريجانو، وتقليب الخليط على نار متوسطة الحرارة حتّى تتشكل صلصة سميكة، ويصبح الخليط ثقيل القوام.
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتجهيز طبق مستطيل، ومتوسط الحجم مقاس 33×23 سنتيمتراً.
فرد العجينة بالنشابة فوق سطح مرشوش بالدقيق، والاستمرار في الفرد حتّى تُصبح بمقاس طبق الفرن،
ثمَّ وضعها في طبق الفرن، مع مراعاة أن تغطي قاعه وجوانبه، ثم وضع الحشوة في الطبق فوق العجينة،
ثم توزيع الجبن. فرد العجينة الثانية على طاولة المطبخ
