اكتر اكلة شتوية كل الناس بتحبها
المكوّنات
بطاطا حلوة – 1
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
زبدة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- إغسلي حبة البطاطا الحلوة وجفّفيها جيداً بواسطة فوطة مطبخ.
2- بواسطة شوكة، أثقبي البطاطا الحلوة في زوايا مختلفة.
3- ضعي البطاطا على طبق مناسب لحرارة المايكرويف وأدخليها إلى المايكرويف لـ5 دقائق.
4- عندما تنضج البطاطا، أخرجيها من المايكرويف وقطّعيها إلى نصفين.
5- اضيفي الزبدة على وجه البطاطا، ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6- قدّمي البطاطا ساخنة. ألف صحة!
نصائح
إذا لم تنضج حبة البطاطا بعد 5 دقائق من الطهي، أدخليها
مجدداً إلى المايكرويف لـ30 ثانية. كرّري العملية حتى تحصلي على النتيجة المطلوبة. ألف صحة!
فوائد البطاطا الحلوة
هنالك العديد من فوائد البطاطا الحلوى، ومن أشهرها الاتي:
فوائد البطاطا الحلوة في تعزيز صحة القلب والشرايين
غنى البطاطا الحلوة بالبوتاسيوم، يجعل لها دور كبير في
تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم،
فمن المعروف بأن عنصر البوتاسيوم مهم جدًا للحفاظ على
اتزان السوائل في الجسم والمحافظة على مستويات ضغط الدم
بالمعدلات الطبيعية، وكل 100 غم من البطاطا الحلوة النيئة
تحوي ما يقارب 337 ملغم بوتاسيوم.
