وصفة مختارة العجازات يقلطون صور لحم بالفرن مع الرز

واو تحفة كالعاده من تجربتي الشخصيه – و صفه مختاره العجازات يقلطون صور لحم بالفرن مع الرز

1. يغسل الارز وينقع فماء مدة 20 دقيقة.

2. على نار متوسطة نضع اناء و يسخن به الزيت.

3. يضاف اللحم و يشوح من جميع الجوانب الى ان يحمر قليلا.

4. يضاف البصل و يقلب حتي يكون ذهبي اللون بعدها نضيف الثوم و نضيف القرفه الاعواد و المطحونه و القرنفل و البهارات و الفلفل و الحبهان و اللورا و الطماطم.

نضع لحم الريش فالصينية مع التتبيله و المكونات و نغمرها بكوبان من الماء

نضع الصينية داخل الفرن مدة ساعة تقريبا مع المراقبه حتي تنضج تماما و تتحمر