واو طعمها تحفه كالعادة – غداء الجمعه رز اسمر باللحم والمكسرات صحي ومميز وشي حلو
حق يوم الجمعه
مئة وخمسون غراماً من نودلز الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. خمسمئة غرامٍ من اللحم
المفروم.
ملعقة ونصف كبيرة من كل من: صوص الفلفل الحلو. صوص الفاصولياء السوداء. ملعقتان كبيرتان
من صوص الصويا الداكن. ثلاثة فصوص مسحوقة من الثوم. حبة واحدة من الجزر مقطعة ناعماً
ما يعادل عشرون غراماً تقريباً. مئة وعشرون غراماً من البروكلي المقطع. ثمانون غراماً من البازلاء
المثلجة
حبتان من الفليفلة الطازجة والمقطعة
وضع نودلز الأرز في وعاء بالماء الدافئ وتركه لمدة عشر دقائق ثم تصفيته جيداً من
الماء.
وضع الزيت في مقلاة صينية أو مقلاة عادية ورفعها على النار لتسخين الزيت ثم إضافة
اللحم المفروم
إلى المقلاة وتحميره حتى يكتسب اللون البني. إضافة كل من المكونات الآتية إلى المقلاة: صوص
الفلفل الحلو، صوص الفاصوليا السوداء، صوص الصويا الداكن، الفلفل الأسود، الثوم المسحوق
الجزر المقطع، قطع البروكلي والبازلاء المثلجة وتحمير الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب
حتى تصبح الخضروات طرية. إضافة نودلز الأرز وبقية الصوص الداكن إلى المقلاة وتقليبهما برفق مع
الخليط
حتى يسخن كله ثم تقديمه جاهزاً.