واو بجد اسرار مفيدة جدا جدا – عطينى و اعطيك سر من اسرار المطبخ
اضيفى معلقة من الخل لزيت القلى .. فالخل يقلل من امتصاص الطعام للزيت
إذا التصق الكيك بالقالب او الصينية .. توضع الصينية على منشفه مبلله بالماء الساخن .. و تترك مدة عشر دقيقة فيتكثف البخار فالقاع و يؤدى الى سقوط الكيك بسهولة
الجبن الزائد يمكن بشرة و وضعة فالفريزر .. و يستفاد منه لعمل حشوات للمعجنات
إذا تكسر الكيك خلال قلبة فلا تيأسى .. فمن الممكن الاستفادة منها بتفتيتها لصنع الحلويات
لاتتركي برطمان المايونيز خارج الثلاجه لفتره طويله .. حتى لا يتعرض للفساد
علبه اللبن المفتوحه لايجب ان تترك خارج الثلاجه .. فهي تعامل كاللبن المغلى .. يجب الاحتفاظ فيها فرف الثلاجه و مدة لاتزيد على ثلاثه ايام
