الخروب من اكتر المشروبات المحببه لقلب العديد من العرب
و خصوصا فشهر رمضان الكريم و اليك
مقادير اعداد عصير الخروب سالى فؤادعدد (2) لتر من الماء.
ثلاثه ارباع كليو جرام من الخروب المخروش.عدد (2) كاس سكر.
كيفية عمل عصير الخروبنقوم بوضع الخروب فاناء و نضيف الية السكر،
ونضعهما على النار و نقلب جيدا حتى يذوب السكر مع الخروب و تختفي
الحبيبات و يتحول الشكل الى (كراميل).
بعد هذا نضيف اليهم ال (2) لتر ماء و نتركهم على نار منخفضه و
ننتظر حتي يغلى مدة 15 دقيقة.نقوم بتصفيه الخروب من الماء
ونضع (التفل) المتساقط من الخروب فاناء احدث و نضيف الية الماء
ونضعة على النار مره اخرى.
نصفية مره ثانية =و بعد هذا نقوم بوضع ما يظهر منه فاناء،
وهنا يصبح جاهز للاستخدام.
فائدة عصير الخروب للجسم و البشرةيحتوى عصير الخروب على
فائدة كثيره و متنوعه مفيدة للبشره و الجسم، فهو يتكون من فيتامين ه،
وهو يعتبر من اكثر الفيتامينات استخداما للبشرة.الخروب مفيد جدا جدا لترطيب
الجلد و منع حدوث الجفاف.يعتبر عصير الخروب مصدرا غنيا بالألياف الغذائية
الغير قابله للذوبان.عصير الخروب مفيد جدا جدا للمرأه الحامل لكونة يساعد
فى حل مشكلات القيء،
ويعمل على حل مشكلة اضطرابات المعده و عملية الهضم، و يمنع حدوث الإسهال.
