واو طعمها تحفه كالعادة – حشوات البف باستري
خمس قطع من البف باستري. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الحليب. خمس ملاعق
كبيرة من الجبنة الصفراء، أو الجبنة البيضاء. دقيق للرش.
فرد البف باستري، وحشوها بمقدار ملعقة كبيرة من الجبنة، ثمَّ طويها، وإغلاقها جيداً بواسطة الشوكة
خلط البيض مع الحليب، ودهن العجين بالخليط. خبز عجينة البف باستري في الفرن على درجة
حرارة 177 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، وهشة القوام
