وصفة مختارة العجازات يقلطون صور لحم بالفرن مع الرز

واو تحفه كالعادة من تجربتي الشخصية – وصفة مختارة العجازات يقلطون صور لحم بالفرن مع الرز

1. يغسل الارز وينقع فى ماء لمدة 20 دقيقة.

2. على نار متوسطة نضع اناء ويسخن فيه الزيت.

3. يضاف اللحم ويشوح من كل الجوانب إلى ان يحمر قليلا.

4. يضاف البصل ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ثم نضيف الثوم ونضيف القرفة الاعواد والمطحونة والقرنفل والبهارات والفلفل والحبهان واللورا والطماطم.

نضع لحم الريش في الصينية مع التتبيلة والمكونات ونغمرها بكوبان من الماء

نضع الصينية داخل الفرن لمدة ساعة تقريبا مع المراقبة حتى تنضج تماما وتتحمر