بجد مفيدة وجملية جدا كالعادة – جبت ل جبت لكم بديل كريمة الخفق كم بديل كريمة الخفق
كريمة الخفق، هي التي تُستعمل في تزيين الحلويات بأنواعها، وفي الطبخ لكن دون خفقمن المطبخ الفرنسي
ولكنها تحتوى على نسبة دسم عالية ويمكن إضافة بعض الزبدة لتعويض نسبة الدسم القليلة الموجودة
بمكوّناتها الداخلية حتى يصبح قوامها أكثر سمكاً وتتشكّل بسهولة على الحلويات
اخفقي الحليب مع نشاء الذرة. أضيفي ملعقة من الدقيق بعد أن يمتزج الحليب جيدًا مع نشاء الذرة
